Dolors Gibert, cuinera i responsable del Bar-Restaurant Vi Novell (una apassionada del seu ofici), ens explica que l’establiment que regenta no tanca cap dia de l’any i que ofereix uns menús amb 8 plats de primer i 8 plats de segon que contínuament es renoven. A banda hi ha els plats de cuina casolana amb els guisats com a especialitat.
El Bar-Restaurant Vi Novell està situat al costat del supermercat Caprabo de Cassà i el telèfon és el 972464052.
El programa “La Cuina de Cassà” s’emet el primer dissabte de mes a les 11h del matí, amb reemissions el dimecres posterior a les 12h del migdia i el diumenge de la següent setmana a les 11h del matí. És un espai presentat per Josep Ferrer, Xicu Cla, i carles Malagrida.